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主料

鸡腿2个

辅料

生姜3片

八角1个

香叶2片

调味料

蜂蜜2勺

生抽2勺

料酒1勺

蚝油2勺

老抽适量

柠檬汁适量

五香粉适量

食用盐少许

食用油适量

照烧鸡腿的做法步骤

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1.鸡腿用过滤水浸泡20分钟左右,去骨、洗净后厨房纸吸干水分。

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2.加入以上调味料腌制3—5小时,我一般都是上午处理,腌制好了放冰箱晚上吃更入味

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3.调拌好之后再加入八角、香叶,她说这样香味比单纯的只加五香粉更好吃����

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4.锅中烧热放入适量食用油,下入姜片,有皮的一面先煎

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5.待两面煎至金黄后再将腌制鸡腿的汁,兑入适量开水一起倒入锅中

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6.锅中水烧开后盖上盖子中小火焖十五分钟左右

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7.大火收汁关火即可。

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8.配上一碗米饭,淋上一点汁,美味~哇哇哇,给我留点呀��

小窍门&温馨提示

1.如果想鸡腿腌制的时间长点盐就不要放多了哈2.最后大火收汁,收到你想要的浓度就可以了,这种汁捞饭都可以吃一碗饭了
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