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皇冠平台出租(rent.22223388.com):立春后吃饺子,白菜韭菜靠边站!用它做馅,清鲜香入味,太香了!

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导语:立春后吃饺子,白菜韭菜靠边站!用它做馅,清鲜香入味,太香了!

没出十五都不算过完年,不知道大家吃大鱼大肉是不是吃腻了呢?立春过后,蔬菜最是丰富,前几天大鱼大肉吃多了,这时候一定要多吃蔬菜才能解除油腻。蔬菜的吃法很多,而最适合过年的吃法就是做成饺子了,有菜有肉,吃起来好吃不油腻,还特别省事!尤其是冷天,煮好一锅饺子,先喝点热乎的饺子汤暖胃,再来一碗鲜香入味的饺子,简直太舒服了!

今天又和婆婆包饺子了,以前经常包韭菜白菜的,今天换个口味尝尝鲜,没想到吃完后,觉得韭菜白菜可以靠边站了,立春后吃饺子,白菜韭菜不如它!用它做馅,清肠减脂,太香了!尤其是怕胖的女人要多吃,那么究竟是什么馅呢?

那便是芹菜饺子,立春后我家最爱吃的,即使在大白菜横行的冬季,芹菜饺子依然能干打出一片天下。芹菜的价格比白菜贵一些,但是婆婆还是隔三岔五买回来包饺子,因为真的太香了,那么怎么做才好吃呢?跟着馋猫来吧!

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准备好芹菜,芹菜的叶子和茎都能用来包饺子,但是因为软硬度不同,所以不能一起包,可以选择包芹菜叶子的或者是芹菜茎,无论哪一种都很好吃。今天我用的是芹菜茎加一些香葱的,芹菜茎不要用盐腌制,直接先焯水捞出来再切碎。

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焯水的芹菜可以加少许油让它颜色保持鲜绿,再将梅花肉剁成肉馅,和芹菜香葱放在一起,加入适量的料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,食盐,花生油搅拌均匀,不要着急包,先腌制10分钟左右,让馅入味拌匀再用。

拌匀的饺子馅闻着就很香,做这种饺子不需要加太多的佐料,以免影响它的鲜美,腌饺子馅的时候可以准备饺子皮,饺子皮一定要做得柔软劲道才好吃。

取一个饺子皮,包入适量的芹菜猪肉馅,再按照自己喜欢的饺子形状捏起来,放满饺子帘的时候,看着就觉得香,过年的味道不就是这样吗?

最后就是煮饺子了,煮饺子的水要多,水开后放入适量盐和油,放入饺子,轻轻动一下防止粘锅。中途要点2次冷水煮3个开锅,煮好的饺子会浮起来,一个个圆滚滚完全不会破皮哦。

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    2022-05-06 00:01:36 

    在美国,杀死一只白头海雕会被判处两年监禁和25万美元重罚。在这种保护政策下,过去10年里,白头海雕数量翻了4倍。但在科学家看来,仍然有干扰因素会导致海雕数量再次下降,他们还警告,受“铅中毒”威胁的动物远不止海雕一种。 (韩 林)贼精彩,想看下一节

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